一生都在减肥的中国人，走了多少弯路？

时间：2024-03-29 　来源: 　

来源：十点读书作者：十点小嗲

被肥胖困住的中国人

你有没有发现，这两年身边总有很多朋友“感觉自己胖了”。

每次见面聚会，都有那么几个人诉苦：明明辛辛苦苦在减肥，结果反而越来越胖。

前几天，国家卫生健康委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》也证实了这一点。

报告中有一项关于我国成年人体重的调查，结果显示：我国18岁及以上居民超重率、肥胖率分别达到34.3%和16.4%。

这意味着在我们身边，几乎每两个人中，就有一个是超重或肥胖。

并且，这个趋势还在不断上升，我们俨然已经成为“世界第一肥胖大国”。

这个消息一出，立马冲上了热搜。整个气氛一下焦虑起来。毕竟，不知不觉中，三月份已经进入下旬。对，就是那个“三月不减肥，四五六七八九月徒伤悲”的三月。

而前段时间，电影《热辣滚烫》里贾玲成功减重100斤的经历，更是给不少人带来了压迫感。

可事实总是残酷的。

在网上随便一搜，被肥胖困住的成年人比比皆是。

“以前我也以为自己是怎么吃都吃不胖的，直到35岁以后腰粗肚子大，我才不得不承认‘中年发福’不会放过任何一个嘴硬的人。

更令人难受的是，当你想减也减不下来时，你就会开始焦虑、不甘，甚至稍微修身的衣服也不敢再穿了。”

“我从小就是易胖体质，六年级的时候就被人叫肥婆，上初中的时候被排挤、被霸凌更是常态，导致我越来越敏感，越来越自卑。

我也尝试过节食，一天只吃一个苹果，但是很快就反弹回去，现在我已经自暴自弃，甚至好像得了暴食症，一直在机械性吃东西，吃完了又陷入深深的后悔。”

“不得不说，上班后真的会慢慢长胖，工作压力大，运动量减少，再加上三餐不规律，常常吃夜宵，喝奶茶，工作三年胖了30斤。

去逛街，卖衣服的小姐姐会说‘不好意思这里没有你的码’；同事会调侃‘你真是我们公司最胖的人’；朋友也会开玩笑‘你不说还以为你怀孕了……’”

健康的胖子，只是一个假象

网上有一句残酷的调侃：成年人的世界，没有什么是容易的，除了长胖。

确实。高糖高盐高油饮食会胖，熬夜、睡眠不足会胖，年纪大、新陈代谢差会胖，甚至连工作压力大，都会过劳肥。

更别说基因遗传了，40%到70%的肥胖都与遗传相关。

另外，还有某些药物治疗都能促使肥胖发生。

也许有人会觉得：胖点有福，拒绝身材焦虑。

但说实话，说这话的人，可能都是站着说话不腰疼。

肥胖，带来的不只是身体多点肉、影响体型美观而已。

它更像是多米诺骨牌的第一张牌，一旦被推倒，随之而来引发的许多相关疾病，才是最可怕的。

世界卫生组织曾把肥胖列为“万病之源”。

因为肥胖直接或间接导致的疾病超过200种，例如心血管疾病、糖尿病、血脂异常、卒中、部分肿瘤等多种慢性病。

还有包括肾癌、肝癌、胰腺癌、食道癌和直肠癌在内的13种癌症的发病率，都会随着体重的增加而显著增长。

除此之外，过多的脂肪堆积还会对身体造成各种负担。例如引发脂肪肝，睡觉容易睡觉打鼾，引发睡眠呼吸暂停等等。

还记得“娱乐圈第一经纪人”杨天真，曾因为肥胖进行了切胃手术。

才35岁的她，就患上严重的糖尿病，只能每天靠注射胰岛素来维持血糖平衡。

在日积月累的重压下，糖尿病和其他并发症逐渐开始影响她的生活。越来越严重。

最后不得已，只能选择切胃手术来自救。

可不是所有人都这么幸运，有的人甚至还没来得及抢救，就倒在了死神面前。

2021年3月，29岁的吃播博主泡泡龙猝然离世，引起一片哗然。

泡泡龙以大胃王形象走红，时常向观众展示自己在美食面前大快朵颐的样子。但长期的暴饮暴食也让他的体重狂飙，一度超过了320斤，上称后指针都因压力而转不动。

而此时，他的身体也已经是超负荷状态。脸上开始出现黑斑，也就是黑棘皮症，一种肥胖引起的皮肤病。

有粉丝提醒他“赶紧减肥”“再吃下去，就要出人命了”。

但他丝毫不以为意，直到生命的终点钟声敲响，猝然离去。

减肥，是一场与生活的拉锯战

说了这么多，那对于普通人来说，怎样判断自己是不是肥胖？

目前国际上衡量胖瘦最通用的指标，不单是看体重。

而是身体的质量指数，也就是我们常说的BMI。简单来算，即体重（公斤）除以身高（米）的平方。

例如一位女性，体重60公斤，身高1.60米，那体重指数就约等于23.44。

在中国，BMI在18.5~24之间为正常；BMI大于等于24、小于28时为超重；BMI大于等于28时为肥胖。

而根据最新研究来看，我国大部分人都属于“中心型肥胖”，也叫做“腹部肥胖”。直白点来说，就是人不胖，肚子却很大。

形成的原因大家也心知肚明，无非就是“管不住嘴，迈不开腿”。

可每次提起减肥相关的话题，大部分人又总是异口同声：

“我也想运动，但工作使我精疲力尽也没有时间。”

“我也想吃的健康，但生火做饭对于打工人来说过于奢侈，吃着高热的外卖只为了活下去。”

但其实，减肥从不在于少吃了一顿，或者多跑了几公里。

十点君想起，之前与协和医院临床营养科陈伟医生的一次访谈。

在他的门诊中，经常遇到前来治疗肥胖的患者，当他开始提建议：

第一，早睡觉，每天晚上11点上床，12点睡着。

大家每次一听到这句话就笑了，但他还是认真接着说。

第二，每天早上空腹称一次体重，有意识地进行体重管理。

第三，尽量不出差、不旅游、不过节，过一种规律的生活。减重需要长期有规律地执行，一旦计划被打断，很难持续。

第四，吃饭时把过多的盐抠下来，把过多的油筛掉，把过多的甜减下来。

这段访谈，让我印象深刻。

很多人把减肥视为紧急任务，每天只关注自己吃了多少热量，体重秤上的数字又掉了多少。

以至于每隔一段时间，就会流行一种全新的减肥风潮，比如“16+8减肥法”“网红暴汗服”“液断减肥法”……

但说到底，减肥的底层逻辑，从不是用极端的方式短时间改变体重。

而是告别过去的不良习惯，建立一种全新的、健康的生活方式。

不管是从减少糖的摄入，还是从戒掉熬夜开始。

当你的生活方式开始改变，习惯也会跟着改变；习惯改变，体重自然也会发生变化；体重下降，各项身体指标跟着改变；最后，患上各种慢性病风险也就大大减少了。

不只是为了身材，更是为了健康这些年，围绕身材的讨论，总是矛盾不断。

不可否认，这个时代，大众被趋向单一的审美标准所影响着。很多人把胖瘦与否，当成衡量他人的标准。胖，似乎就意味着懒、好吃、油腻、笨拙。

随之而来的歧视和恶意，也随处可见：

在学校里被霸凌，在职场受到嘲笑，在亲密关系中受到冷暴力。

尤其对于女性来说，虽然不是每个人都赞同当前主流审美，但被审视、被挑剔的命运依旧无可避免。

于是很多人把减肥视为终身的事业，不是在减肥，就是减肥开始的路上。

不少人，甚至为了嵌入“直角肩”“蚂蚁腰”“蝴蝶骨”等社会审美的模具，一步步走向了极端。

所以，十点君今天想讨论的，不仅仅是减重这个动作。

即便同样是减重，也会有不同目的，是为了变美，是为了取悦，还是为了健康。

不同的目的，最后也会指向不同的道路。

正如社会学者熊欢在《凡身之造：中国女性健身叙事》中所说：

对身体的赋权，源于主体如何体验自己的身体，对身体进行有效的控制，从而主导自己的身体。

十点君真心希望：

每个受到困扰的胖友们，减重都是为了通过对身体的控制，来达到心灵和身体上的健康与强壮。而非反过来，以体重、大小、姿态来自我绑架，陷入无尽的身材焦虑，社交焦虑。

我也知道，这个春天仍有很多人瘦不下来。

这个过程有多痛苦，相信每一个经历过的人都懂。

如果你也属于其中一员，不要太焦虑。

减不下来未必是不自律。一个人胖或者瘦，有时候确实是基因决定的，又或者只是人生遇到了困境，需要暂时休息一下。与其对自己太过苛责，不如先关怀一下自己的内心。

只要你坚持运动，健康饮食，作息规律，终能在长年累月中和身体一起达成新共识，甚至会有意想不到的收获。