如何对抗减脂饥饿感?找对方式很关键
时间:2022-10-09 15:31 来源:未知
虽然大多数人的减脂最终以失败告终,但仍有大约1-5% 的人还是成功了。
他们是怎么战胜减脂中的饥饿感的?又通过了哪些方法提升自己的基础代谢?
不要轻易加入减脂大军
目前有很多中国人特别是年轻女性,其实并不胖,为了追求骨感美也匆匆地加入了减脂大军,结果弄巧成拙,要么越减越肥,要么患上了饮食失调症(也叫厌食症,Eating Disorder)。
一定量的脂肪对身体健康,尤其是对于年轻女性的健康是非常重要的。所以,一定要警惕那些狂轰滥炸的减脂广告和时尚杂志。
不要节食减脂
冰冻三尺非一日之寒,小腹三层非一日之馋,既然我们身上多出来的几十斤脂肪不是从天而降的,那么请它们走时也一定不能太快。
减的速度如果太快、太猛,身体得到的信号将是“大饥荒来了!”身体的自然保护反应则是基础代谢率下降,饥饿感增强,结果必然导致减脂失败,并且可能越减越肥。
因此那些自称能在短期内迅速减脂的服务项目,不但骗人,而且是在害人!
节食速度太快时,身体的第一保护功能就是马上降低基础代谢率(上图左);研究发现慢速度节食加运动可以明显减缓基础代谢率下降的速度。
另外,女性过了45岁,男性过了50岁基础代谢率会有一个明显的下降(上图右),这也是人到中年发福的一个重要原因。
学会与“饥饿”作斗争的技巧
难以忍受的痛苦的饥饿感是导致减脂失败的最主要原因。对饥饿感最敏感的身体调节是体内的血糖水平和胃的饱感,所以保证一个较为平稳的血糖水平和胃饱感是关键。
早饭必须有一定量的蛋白质,这样消化起来慢,使得一天中不断有能量供应;
每餐中一定要保证一定量的粗纤维,胃容易得到饱感;
午餐与晚餐之间可以吃点水果或果仁,使晚饭前不会因为感觉太饥饿而过量进食;
吃饭前先喝汤,使胃得到饱感而减少进食;
尽量少吃加工食品,这些食品一是太容易消化会导致血糖水平快升快降,二是它们多数含有不利于健康和导致肥胖的过量的糖、油、色素等;
尽可能把运动锻炼的时间放在晚饭前进行,运动以后喝点水,食欲就不会太强,“晚吃少”也就比较容易做到了。
警惕和消除“隐性”能量
尽可能避免饮用碳酸饮料,因为除了额外的糖,这些饮料对健康没有一点好处。
而所谓的果汁饮料的隐性能量也不容忽视,在水果饮料加工中,有利于健康的粗纤维大量流失,为了调节出可口的味道和漂亮的颜色,往往加入了过量的糖和色素。
保持足够的睡眠
最新的研究表明,缺觉是导致肥胖的一个危险因素,主要原因包括醒着的时候多摄入的能量(每天大约300卡路里),下降的基础代谢率和增加饿素的分泌。
增加你的基础代谢
我们摄入的大约60-70%的能量是用于维持生命的,叫做基础代谢。
所以,有效提高基础代谢是减脂最有效的方法,因为身体中的骨骼肌(即肌肉)是基础代谢消耗的大户,保证骨骼肌在身体中的比例尤为重要,而锻炼维持骨骼肌肉最有效的方法就是力量训练。
力量训练在减脂中的作用,恰恰是中国老百姓运动锻炼中的一大盲区。
中国的年轻女性往往认为自己的目的意在减脂,力量训练会把肌肉块练大了难看;中国的老年人往往认为力量训练中常要屏气,会对心脏负荷压力太大等等,其实这些认识都是“过时”了的或者错误的。
年轻女性因为雌性激素的作用,一般的力量训练是不会把肌肉“块”练起来的,相反,把中小力量训练与有氧运动结合起来其实是提高肌肉百分比,从而提高基础代谢率的最佳方法。
与此相反,光靠饮食控制的减脂/控重一是很难坚持,二是很容易导致“隐性”肥胖,即:体重似乎正常,但脂肪百分比却很高。
图片
请大家照照镜子对号入座:
男性正常范围(脂肪占体重的百分比):
20-39岁: 8%-19%;40-59岁: 11%-21%;60-79岁: 13%-24%;
女性正常范围(脂肪占体重的百分比):
20-39岁: 21%-32%;40-59岁: 23%-33%;60-79岁: 24%-35%
对老年人而言,力量训练就更加重要了。
人从30岁起,肌肉就开始走下坡路,如果不锻炼,到50岁时,肌肉体积即已经萎缩10%;60-70岁之间大约又萎缩15%;80岁后每10年的萎缩则可高达30%。
平均下来,40岁以后每10年肌肉萎缩5斤左右,而同期脂肪大约增加10斤左右,一下一上,不健康的体重在每10年中等于增加15斤!
如果只靠控制饮食来调节体重,虽然对“坏体重”(即脂肪)有所帮助,但对“好体重”(即肌肉)的维持则帮助甚微。
随着人年龄的增加,肌肉面积(上图-A)
和肌纤维数量(上图B)都会减小或减少
可喜的是,运动可以有效地缓减衰老速度。女性和老年人都应该定期做力量训练。
这是因为肌肉可以帮助身体清理多余的血糖,肌肉体积增加可以帮助人的基础代谢率提高,肌肉量上去了,耗能多,减脂就更有效。
减脂心理调节不可忽视
为什么人在自我控制中常常表现矛盾呢,例如明知吃甜点容易发胖,但又不能控制地一次又一次地多吃?
最近对自我制(Self-control)的心理生理学研究(McGonigal,2012)表明,这与人类漫长的进化过程有关,多吃甜点容易积累脂肪是几万年中环境告诉人体要做的事,而突然变化的环境使人增加了很多吃甜点的机会。
但人类后来进化中发展的自控能力则告诫自己,吃得太多会发胖,会使减脂的努力前功尽弃,两者会在减脂的过程中不断地斗争。
研究表明,经常做点放松、深呼吸或打坐一类的运动会帮助“好思想”(少/不吃甜点)战胜“坏思想”(再来一块吧!)。
另外研究也表明,家庭和社会的支持对成功减脂也很重要,准备减脂的人在开始减脂前一定要预先建立起自己的社会支持圈。
了解减脂对其他疾病的影响
肥胖的人常常会同时患有其它慢性病,减脂中引起的生/心理变化可能会对其现有的疾病产生预想不到的负面影响。
所以,减脂前一定要做一次全面的体检,如果已患有某种疾病,一定要咨询有关专家,对防范可能出现的减脂副作用做好应急准备。
改变生活习惯/方式是关键
大量的研究表明,靠单一方法来取得减脂成功的可能性很小,逐步养成良好的运动、良好的饮食习惯和良好的生活方式是成功的关键!